▒ サクッとジューシー！
（レシピあり）


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▒ サクッとジューシー！
（レシピあり）


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𓎩 #新たまたっぷりメンチカツ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078560885.html

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以前、春キャベツたっぷりの
メンチカツをご紹介したのですが
（ストーリーズにリンク貼ります）
今回は新たまバージョン♪

新たまねぎをまるっと1個消費して
野菜多めの軽やかメンチに。

新たまねぎは、水分をたっぷり含んでいるので
ジューシーな仕上がり。

また、じっくり加熱された玉ねぎは
とろとろで甘〜い♡

半分ずつ切り方を変えて
食感の違いも楽しみます♪

これなら野菜たっぷりなので胃もたれせず
（この年齢になると、ここ重要。笑）

塩分控えめでも十分美味しいので
小さなお子様からお年寄りまで
みんなで楽しめますよ♪

ぜひ、GWなどおうち時間が長くなる時に
作ってみてくださいね♡

※実はまだ紹介していない
”新たま”レシピがあるのですが
みなさま、まだおうちに新たまありますか〜？


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▒ 新たまたっぷりメンチカツ ▒
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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚ひき肉...150g
新玉ねぎ...1個（200g）
パン粉...適量

〔A〕
溶き卵...1/2個分
塩...小さじ1/4
こしょう...少し

〔B〕
溶き卵...1/2個分
薄力粉...大さじ2
水...大さじ1

➊新玉ねぎは半分に切り、1/2個は1cm角に、残りの1/2個は粗みじん切りにする。

➋ボウルに、豚ひき肉・１・〔A〕を入れ、粘りがでるまで手でよく混ぜ合わせ、4等分にして成形する。

➌合わせた〔B〕に、２の肉だねをくぐらせ、パン粉をまぶす。

フライパンに深さ1cmの揚げ油を中火で熱し、３を入れる。途中上下を返し、全体に火が通るまで6〜7分揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。お好みでソースやケチャップをつけて、お召し上がりください♪



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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